Uzun bir aranın ardından...

Bundan bir sene kadar önce bu blogu yazmaya başladığımda hissettiğim heyecan sanki her gün yazacakmışım ve yazdıkça heyecanım artacakmış gibi doruklarda idi. Öyle de oldu.. Yazdıkça heyecanlandım, heyecanlandıkça daha çok araştırdım.. Yazmak istediklerim ( ! ) bir dağ oldu birikti.. Ama hepimizi sarmalayan günlük koşuşturma telaşı, iş stresi, zamansızlık ve kronik yorgunluk hep galip geldi ve uzun bir zamandır yazı yazmama engel oldu.
Oysa neler biriktirdim belleğimde bu blog için.. Çevremdeki insanlara bile 'sizler de yazın yayınlayalım' diye ne teşviklerde bulundum... Ama hep ihmal ettim. ( bu arada blogumun, yazmak isteyen herkese sonuna kadar açık olduğunu bilmenizi isterim.. )
Şimdi bugün ( belki de baharın gelişi beni yeniden uyandırıyor :) tekrar sahalara dönüyorum...
Çok yakında sizlere aşağıdaki konularda yepyeni, taptaze ve eğlenceli yazılar yazacağım... Kendi kendime böyle bir program yapmış olmayı uygun gördüm, böylece takvimli çalışma alışkanlığımın faydasını görmeyi ümit ediyorum..

işte sizler için tasarladığım yazı başlıklarının birkaçı ;

- Dünyadan ve Türkiye'den Yemek Kitapları
- Antakya Mutfağındaki Özel Malzemeler
- Yemek Dünyasında Yeni Bir Akımın Öncüsü : Jamie Oliver ( ve Türkiye'deki taklitleri )
- Nenemin Mutfağımdan Unutulmuş Tarifler...
- Başarılı Türk Şefler
- Antakya Mutfağında Erkek

ve yepyeni mekan deneyimleri ile çok yakında hep birlikte olacağız...

Sevgiyle kalın, doymak için yemeyin, zevk almak için acıkın...

Volkan...